WINE LIST
WHITE WINES
Λεμονί στην όψη με σφιχτή μύτη που αντανακλά ένα μοναδικό terroir. Ορυκτό, αλμυρό και καπνιστό γύρω από έναν πυρήνα ροδάκινου και γκρέιπφρουτ. Δομημένο και πολύ νέο στο στόμα με εντυπωσιακή πολυπλοκότητα.
Ξηρός, ήπιος, λευκός, Sauvignon Blanc, Ασύρτικο, 13% alc. Δροσιτικό και ευχάριστο με πεντακάθαρα λεμονάτα αρώματα και όμορφη οξύτητα, αναδεικνύει τις θαλασσινές γεύσεις του καλοκαιριού με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Ξερός, ήπιος, λευκός, Μαλαγουζιά, 12.5% alc. Βερίκοκο, ροδάκινο, αχλάδι αλλά και τροπικά φρούτα, με νότες δυόσμου. Ανθικά αρώματα κυρίως τριαντάφυλλο. Ξηρό με ικανοποιητική οξύτητα, μέτριο σώμα και μακρά επίγευση.
Ξηρός, ήπιος, λευκός, Chardonnay, Ασύρτικο, Ροδίτης, 12% alc. Εύκολο και ευγενικό λευκό κρασί με χρυσοκίτρινο χρώμα που χαρακτηρίζεται από λευκόσαρκα φρούτα και αρώματα λουλουδιών άνοιξης και πίνεται με ευχαρίστηση.
Ξηρός, ήπιος, λευκός Κυδωνίτσα, 12% alc. Φρέσκο καθημερινό, φιλικό, με εντυπωσιακό αγουροπράσινο χρώμα, συναρπαστικά ανθικά αρώματα γιασεμιού και αγιοκλήματος, γευστική φινέτσα, ωραία οξύτητα, όμορφη διάρκεια στο στόμα.
Η οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες βοηθάει στην προφύλαξη όλων των ευαίσθητων αρωμάτων του Μοσχοφίλερου. Ως αποτέλεσμα η Φτέρη Μοσχοφίλερο είναι ένας έντονα αρωματικά οίνος που ισορροπούν τα αρώματα νυχτολούλουδου, ρόδου και εσπεριδοειδών.
RED WINES
Ξηρός, ήπιος, ερυθρός, Merlot, Syrah, ξινόμαυρο, 14.5% alc. Πολυποικιλιακό ερυθρό κρασί με εκλεπτυσμένο ύφος που κερδίζει τις εντυπώσεις. Είναι κρασί φαγητού που πίνεται εύκολα και ευχάριστα, ωστόσο, η αναμονή της παλαίωσης αξίζει τον κόπο.
Είναι ένα πλούσιο κρασί με όμορφα αρώματα σκούρων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών και ντομάτας, σωστή δομή, σφιχτές αλλά καλοδουλεμένες τανίνες και μεγάλη διάρκεια.
PROVENCE
Καλαίσθητο, αναζωογονητικό, εκλεπτυσμένο και με άφθονες ζουμερές, δελεαστικές, φράουλες και φρούτα. Από την Προβηγγία με απαλό ανοιχτό ροζ χρώμα, στο στόμα είναι κομψό, ξηρό, φρουτώδες και ντελικάτο.
Το χρώμα του είναι ανοιχτό σομόν. Συνδυασμός αρωμάτων από κόκκινα μουρα της Προβηγκίας με μυρωδιές πεύκα, κανέλα και τζίντζερ. Στο στόμα το κρασί είναι ξηρο με νότες μπαχαρικών.
Αυτό είναι το ροζέ κρασί των Brad Pitt και Angelina Jolie. Λαμπερό και φινετσάτο με όμορφο ροδαλί χρώμα. Εχει έντονη μύτη που παραπέμπει σε λουλούδια, κόκκινα μούρα, φράουλες και ώριμα Morello κεράσια. Είναι ισορροπημένο, διαρκές και έχει απαλό τελείωμα.
ROZE WINES
Ημίξηρος, ήπιος, ροζέ, Αγιωργίτικο, Μαυρούδι. Με εντυπωσιακό, ζωντανό, τριανταφυλλένιο χρώμα, αρώματα φρέσκων φρούτων, πολύπλοκες, γεύσεις με όμορφη οξύτητα και με κομψή γλυκύτητα στο τέλος.
Φωτεινό ροζ χρώμα με αρώματα φράουλας, τομάτας και φρούτων του δάσους σε φόντο γλυκών μπαχαρικών. Στόμα ελαφρύ όπου η οξύτητα ισορροπεί με τη διακριτική γλυκύτητα, δίνοντας ένα αρμονικό τελείωμα.
Ένα απολαυστικό κρασί που συμπυκνώνει τα έντονα αρώματα των φρέσκων λουλουδιών και φρούτων. Τριανταφυλλί χρώμα, υψηλή αρωματική ένταση με χαρακτήρα λουλουδιών, κυρίως ροζ τριαντάφυλλου, περγαμόντου, φράουλας και κερασιού, στρογγυλό με μετρημένη γλυκύτητα, δροσιστική οξύτητα και επίγευση μεγάλης διάρκειας.
Λημνιό 100% Απαλό τριανταφυλλί χρώμα με ανταύγειες ροδιού, έντονη αρωματική μύτη με νότες κερασιού & τριαντάφυλλου. Ευχάριστο, ισορροπημένο στόμα με δροσιστική οξύτητα & μακρά επίγευση.
ΓΛΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Προέρχεται από ημιορεινές και ορεινές αναβαθμίδες. Έχει ανοιχτόχρωμο χρυσαφί χρώμα και στη μύτη κυριαρχούν αρώματα μαρμελάδας βερίκοκου και ώριμου πεπονιού. Στην ιδιαίτερα φρουτώδη γεύση του Vin Doux «ακούγονται» νότες από λευκόσαρκα καλοκαιρινά φρούτα. Σερβίρεται στους 8-10 °C.
OUR WINES FROM SELECTED TRADITIONAL VINEYARDS
ΑΦΡΩΔΕΙΣ - SPARKLING
Χρυσοκίτρινο οπτικά ενώ διακρίνεται από δυνατό και ευχάριστο αφρισμό. Αρώματα βερίκοκου και ροδάκινου και νότες λουλουδιών, συνθέτουν έναν έντονο και πολύπλοκο αρωμα τικό χαρακτήρα, ο οποίος ισορροπεί με τον όγκο, την οξύτητα και τη φρεσκάδα του κρασιού.
Ξηρός, αφρώδης, λευκός, Μοσχοφίλερο. Η δροσιστική του αρωματικότητα το έχει κάνει ιδιαίτερα γνωστό και αγαπημένο.
Το Asti Martini είναι ένα φρουτώδες αφρώδες κρασί με ξανθό, λαμπερό χρώμα, ευκολόπιοτο που θα σας μαγέψει.
Wines 187ml
Η αύρα της λίμνης Πλαστήρα έδωσε μια άλλη διάσταση σε αυτές τις δύο ποικιλίες που χαρίζουν ένα αιθέριο λευκό κρασί με λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα, με εκλεπτυσμένα αρώματα μπανάνας, αχλαδιού και άλλων κίτρινων φρούτων, που συνεπαίρνει τη γεύση αλλά και τη φαντασία...
Ένα μαγικό κόκκινο, φρέσκο κρασί με τη μοναδική γεύση και άρωμα της ποικιλίας του θρυλικού « Μαύρου Μεσενικόλα» και το άγγιγμα της ποικιλίας Syrah.
Οι μεθυστικές μυρωδιές από πέταλα τριαντάφυλλου και οι αισθήσεις φρέσκων φρούτων, το χρώμα του που ακροβατεί ανάμεσα στο ροζ και στο πορτοκαλί, αφήνουν τη φαντασία να ταξιδέψει σε στιγμές νοσταλγικές μιας άλλης εποχής, προκαλώντας συναισθήματα χαράς και ευφορίας.