ΖΥΜΑΡΙΚΑ - RISOTTI
Σπαγγέτι με σκόρδο, τοματίνια, φρέσκο βασιλικό και σάλτσα τομάτας
Πέννες με σκόρδο, τοματίνια, φρέσκο βασιλικό, peperoncino και σάλτσα τομάτας
Σπαγγέτι με σκόρδο, peperoncino, τοματίνια, μαϊντανό και flakes παρμεζάνας
Σπαγγέτι με χειροποίητο πέστο βασιλικού, κρέμα πατζαριού, ξηρούς καρπούς και flakes παρμεζάνας
Σπαγγέτι με guanciale, καπνιστή πανσέτα, αυγό, παρμεζάνα, πεκορίνο και prosciutto crudo
Ριγκατόνι με μοσχαρίσιο κιμά, καρότο και τοματίνια (επιλογή και φούρνου)
Πέννες με κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια, φρέσκα μυρωδικά και παρμεζάνα
Πέννες με ψαρονέφρι, σάλτσα τομάτας, καπνιστή πανσέτα, τοματίνια, πολύχρωμες πιπεριές και peperoncino
Ριζότο με ψαρονέφρι, σαφράν και παρμεζάνα
Ριζότο με ποικιλία μανιταριών
Ριζότο με κοτόπουλο, πατζάρι, mascarpone και τρούφα
Ραβιόλια γεμιστά με τρούφα, σάλτσα από καπνιστή πανσέτα και ποικιλία μανιταριών
Τορτελόνι γεμιστό με ρικότα, σπανάκι και σάλτσα παρμεζάνας
Φρέσκιες ταλιατέλες με γαρίδες, τοματίνια, φρέσκα μυρωδικά, σάλτσα τομάτας και παρμεζάνα
Ριζότο με γαρίδες, καλαμάρι, μύδια, χειροποίητο πέστο βασιλικού και μελάνι σουπιάς
Φρέσκιες ταλιατέλες με καλαμάρι και χειροποίητο πέστο βασιλικού